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月饼包装瘦身质量不差

发布日期:2013-07-15

今年月饼价格如此亲民,会不会牺牲质量呀?放心,现在的月饼都是要QS认证的,即使是餐厅,如果没有经过QS认证的,那就只能提供配方,去经过QS认证的月饼厂里定做月饼,所以那些正规品牌的月饼质量是不用担心的。
  而且不知道大家有没有留意到今年的月饼和去年相比,外包装远没有去年浮夸。大多老老实实地走回实惠实用路线,包装以平实为主,天价月饼似乎没见影踪。即使是最花哨的香格里拉大酒店所推的化妆盒式月饼,其包装也是限制在3层以内,而且包装盒是可以用来当化妆盒使用的,实际了不少。再不像去年一般月饼搭名茶、红酒、虫草等,动辄过千上万。包装方面简单了,成本自然也可以有所降低,价格自然就回落啦。
  之所以造成这一局面,全因为今年3月国家批准发布了《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》,把包装结构当中的孔隙率强制为60%,包装层数强制为不能超过3层,成本不能超过20%。令到今年的月饼包装大为收敛,环保之余,也令一般消费者得到了实惠。不过,也有业内人士指出,月饼其实成本和包装所需费用并不昂贵,即使国家对此作出限定,生产商在这一块上仍有不小的利润空间。所以也有专家指出,此标准没有把材质也作为判断过度包装与否的指标包括进去,有点遗憾。

 

 

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