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中秋节传说和起源

发布日期:2014-07-18

        仿膳月饼团购新闻:中秋节传说和起源

  中秋节的传说

       中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于全国众多民族中的传统文化节日,时在农历八月十五 ;因其恰值三秋之半,故名。据说此夜月球距地球最近,月亮最大显圆最亮,所以从古至今都有饮宴赏月的习俗;回娘家的媳妇是日必返夫家,以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六,如宁波、台州、舟山,这与方国珍占据温、台、明三州时,为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改 “ 正月十四 为元宵、八月十六为中秋 ” 有关。此外在香港,过了中秋兴犹未尽,还要在十六夜再狂欢一次 . 名为 “ 追月 ” 。
 
       中 秋 起 源
    
  中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食,三千多年前,江浙一带已有记念殷周太师闻仲的 “ 边薄心厚太师饼 ” ,一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后,市面上出现了新馅心高质量的 “ 胡饼 ” 、 “ 麻饼 ” 与 “ 花生饼 ” 。唐时,钦赐进士登第御宴的宫廷点心为 “ 红菱饼 ” 。
  
  一直到明代始有明确的记载 “ 八月十五谓之中秋 ” 。民间以月饼相送,取团圆之意,这也跟人们相传元末时朱元璋(另一说法为其军师刘伯温)利用民间中秋互送和必食月饼的习俗,包字条于饼馅中,秘密通知大家统一起义行动的时间,一举灭元建明,从此月饼更被赋上了民族抗争精神的化身意义。

 

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